Tây Ninh là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng với nhiều đền, thờ, chùa cổ kính. Ngoài nhiều địa điểm du lịch, đặc sản Tây Ninh cũng là yếu tố góp phần thu hút nhiều sự quan tâm của du khách. Vậy đặc sản Tây Ninh gồm có những món nào? Có nên lựa chọn đặc sản Tây Ninh làm quà tặng người thân? Để giải đáp các thắc mắc trên, mời các bạn tham khảo bài viết sau đây.
I. Các đặc sản Tây Ninh thưởng thức tại quán
1. Bánh canh Trảng Bàng
Khi nhắc đến đặc sản Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng là cái tên không còn quá xa lạ với du khách. Món ăn có nước lèo trong, thơm ngọt từ xương, ăn kèm với topping như: gan, chân giò heo, hành lá, mang đến một món ăn vừa ngon, vừa bắt mắt.
2. Bò tơ Tây Ninh
Bò tơ Tây Ninh là đặc sản trứ danh tại vùng đất Tây Ninh mà bạn không nên bỏ qua. Vị thịt mềm, thơm đặc trưng, khác biệt với những loại thịt khác. Hương vị bò tơ sẽ thêm phần ngon hơn khi được nướng trên bếp than.
3. Thằn lằn núi Bà Đen
Một trong những đặc sản độc lạ ở Tây Ninh mà khó kiếm được ở nơi khác đó là: món thằn lằn núi Bà Đen. Thịt thằn lằn rất săn chắc, thơm ngon do thức ăn là: chuối, sung chín, lá thuốc nam. Đây là món ăn được xem như một loại thuốc bổ dành cho người gầy.
4. Ốc xu núi Bà
Ốc xu núi Bà là loại ốc không sống ở ao hồ, mà sống ở đỉnh núi và thường được bắt để chế biến thành nhiều món ăn đặc sản độc đáo. Vị thịt ốc hơi dai, thanh mát và ngọt, có thể dùng để chế biến các món ăn như: ốc xào sa tế, ốc hấp gừng sả, ốc rang me.
5. Bánh tráng nướng
Tây Ninh được mệnh danh là thiên đường của các món bánh tráng, đặc biệt là món bánh tráng nướng. Phần nhân bên trong được làm từ các nguyên liệu như: xoài, trứng cút, đậu phộng, tép và khô bò. Vị bánh giòn, thơm, thích hợp làm món ăn vặt.
6. Nem bưởi Tây Ninh
Nem bưởi Tây Ninh được chế biến kỳ công từ công đoạn trộn vỏ bưởi với khế chua, đu đủ nạo sợi. Để hỗn hợp trên lên men 10 tiếng và bạn có thể ăn trực tiếp.
7. Bánh tráng trộn
Khi có dịp đến với Tây Ninh, bạn không nên bỏ qua món bánh tráng trộn tuy dân giã nhưng độc đáo tại đây. Với nguyên liệu chính của món ăn gồm: bánh tráng, khô bò, xoài, rau răm, trứng cút, trộn đều với sa tế, đường chanh mang đến hương vị ngon khó tả.
II. Các đặc sản Tây Ninh làm quà phổ biến
1. Muối tôm Tây Ninh
Một trong những đặc sản tại Tây Ninh được du khách mua làm quà nhiều nhất đó là: muối tôm. Với nguyên liệu chính được làm từ: muối, tôm khô, ớt xay rồi đem đi sấy ở nhiệt độ cao và không qua hóa chất. Hiện tại, giá tham khảo của muối tôm Tây Ninh dao động từ: 150.000 – 200.000 đồng/kg.
2. Bánh tráng phơi sương
Bánh tráng phơi sương Tây Ninh là đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Đặc biệt, để có được những chiếc bánh tráng chất lượng, người dân đã phải phơi bánh tráng ngoài trời từ 2 đến 3 giờ sáng. Bánh có hình tròn, màu trắng đục, dẻo và không cần phải nhúng nước khi ăn.
Bạn có thể ăn bánh tráng phơi sương với thịt luộc, rau sống, chấm với nước mắm. Hiện tại, bánh tráng phơi sương được bán với giá từ 30.000 – 60.000 đồng/kg.
3. Bánh tráng me
Bánh tráng me là món ăn vặt được yêu thích bởi giới trẻ, nguyên liệu chính là: bánh tráng phơi sương, đậu phộng giã nhuyễn với hành phi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cay, chua, ngọt hòa quyện với nhau. Giá thị trường của bánh tráng me là 20.000đ/bịch.
4. Bánh tráng dẻo cay
Khác với bánh tráng me, bánh tráng dẻo cay không cần nhúng nước khi thưởng thức. Hương vị của bánh tráng cay, dẻo, có thể ăn cùng sa tế và hành phi với giá tham khảo là 170.000 đồng/kg.
5. Mắm chua
Mắm chua được làm từ cá cơm tươi ngon, có phần thịt mềm và được chế biến qua nhiều công đoạn, tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn. Bạn có thể ăn mắm với cơm, rau sống và thịt luộc. Giá thị trường của mắm chua dao động từ 40.000 đồng/hũ.
6. Mứt chùm ruột
Mứt chùm ruột là món ăn truyền thống vào dịp Tết, có màu đỏ sẫm bắt mắt. Chùm ruột sau khi được thu hoạch, sẽ được nhào đường trên lửa nhỏ để tạo độ dẻo, ngọt, chua cho mứt. Giá thị trường của mứt chùm ruột dao động từ 60.000 đồng/kg.
7. Kẹo thèo lèo
Khi đến với Tây Ninh, bạn có thể chọn kẹo thèo lèo làm quà cho gia đình và bạn bè. Kẹo có hình chữ nhật được làm từ đường mạch nha và đậu phộng. Hương vị của kẹo ngọt thanh, bùi bùi, có thể dùng chung với trà và giá trên thị trường dao động từ 20.000 đồng/gói.
Trên đây là những món đặc sản Tây Ninh được chọn làm quà phổ biến nhất. Hy vọng thông qua bài viết, bạn sẽ chọn được món đặc sản ưng ý để đem về tặng cho người thân và bạn bè khi có dịp đến Tây Ninh.
