Những món bánh kẹo truyền thống trong ngày lễ Noel

Giáng sinh là một trong những dịp quan trọng đối với nhiều người khi có thể quây quần bên gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp để cùng thưởng thức những món ngon. Ngoài ra, để tăng thêm sự ấm cúng cho không khí giáng sinh thì không thể bỏ qua những loại bánh kẹo ngọt ngào. Sau đây, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về những loại bánh kẹo ngon được dùng trong ngày lễ Noel.

1. Bánh khúc cây

Bánh khúc cây (Bûche de Noël) được biết đến như một món ăn tráng miệng truyền thống trong dịp giáng sinh tại Bỉ, Pháp, Liban và Canada. Thông thường, trước đêm Noel, người ta hay chặt khúc cây lớn, đặt lên lò sưởi và làm lễ dâng rượu bằng cách rắc ít dầu, muối, rượu nóng và đọc lời cầu nguyện. Ngày nay, mọi người dùng bánh bông lan cuộn tròn và trang trí kem socola cho giống một khúc cây để thay thế.

2. Kẹo cây gậy

Kẹo gậy có ý nghĩa đặc biệt khi biểu tượng hình chữ J – chữ cái đầu tiên trong tên chúa Jesus. Bên cạnh đó, kẹo còn có độ cứng để thể hiện ý chí sắt đá cũng như lời hứa cao cả của Chúa. Màu trắng muốt trên kẹo tượng trưng cho Đức Mẹ Đồng Trinh và sự vô tội của Chúa. Còn những sọc đỏ chính là giọt máu mà Chúa phải chịu trước khi chết trên thánh giá.

3. Bánh quy gừng

Bánh quy gừng còn được gọi là gingerbread là bánh quy có nguồn gốc từ Trung Đông. Vì thế, khi thưởng thức bánh sẽ có hương thơm cũng nhưng mùi vị đặc trưng của gừng cùng với sự ngọt ngào của bánh sẽ giúp bạn xua tan những lạnh giá mùa đông. Ngày nay, bánh quy gừng có nhiều hình dạng khác nhau như: hình người, tuần lộc, bông tuyết, ngôi sao,…

4. Pavlova

Pavlova là loại bánh bồng bềnh như một đám mây và được đặt theo tên của vũ công người Nga – Anna Pavlova để vinh danh cô. Món ăn tráng miệng phổ biến ở Úc và New Zealand này khá giống với bánh ga-tô với phần nhân trong mềm mịn, vỏ ngoài giòn rụm cùng một lớp kem tươi béo ngậy. Trong đêm Noel, bánh thường được trang trí với hai tone màu đỏ – trắng chủ đạo cùng trái cây tươi như: dâu tây, hạt lựu,… 

5. Bánh pudding chanh

Bánh pudding chanh với vị chua nhẹ của chanh – không chỉ là món ăn tráng miệng mà còn góp mặt trong bàn tiệc giáng sinh. Bên cạnh đó, để tăng thêm sự thú vị, ở một số nơi người ta còn bỏ thêm đồng xu vào trong khi làm bánh. Vì đồng xu sẽ có ý nghĩa mang tới nhiều may mắn và tài lộc trong những năm tới.

Bài viết trên đây đã tổng hợp những món bánh kẹo nổi tiếng trong ngày lễ giáng sinh. Hy vọng chúng tôi sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều kiến thức hữu ích cũng như những gợi ý hay khi lựa chọn các loại bánh kẹo trong ngày Noel. 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*