Lạp xưởng sóc trăng có mặt tại tphcm

LẠP XƯỞNG SÓC TRĂNG

>>> Bánh pía sóc trăng

Lạp xưởng Sóc Trăng là món ăn ngon khá nổi tiếng của miền tây, có thể nói đây là món ăn ngon rất gần gũi trong bữa ăn hằng ngày của gia đình hay khi quý khách hàng dùng bữa tại các nhà hàng, kể cả quán ăn lề đường đều có món lạp xưởng sóc trăng. Lạp xưởng được bán tại các tạp hóa, đại lý lớn trên toàn quốc. Hương vị lạp xưởng khó diễn bằng lời khi thưởng thức chỉ có thể lên đó là ” hương vị trên cả sự tuyệt hảo “. An toàn khi dùng, tuyệt ảo đến miếng cuối cùng là những gì ẩn chứa trong lạp xưởng Sóc Trăng. Đặt biệt món lạp xưởng rất dễ chế biến như: Nương, xào,… Nên các ” Quý Ông ” có thể trổ tài cho các quý bà thưởng thức ” Ngon – Hợp khẩu vị – An toàn vệ sinh “

Lạp xưởng sóc trăng

Lạp xưởng sóc trăng

Nguyên liệu để chế biến lạp xưởng gồm:  thịt nạc heo, mỡ heo, rượu Mai Quế Lộ, ruột heo khô, rượu trắng. Các gia vị, đường cát, muối, hạt tiêu. Để tạo thêm nhiều hương vị mới, người chế biến có thể làm lạp xưởng thịt tôm, gà,.. để thay thế cho thịt heo và có thể kéo dài thời gian sử dụng đến 03 tháng.

Lạp xưởng sóc trăng

Cách chế biến như sau: Mỡ heo mua về đem đi rửa sạch, thái hạt lựu. Cho đường vào trộn đều rồi phơi nắng một ngày. Thịt nạc heo xay nhuyễn, cho rượu Mai Quế Lộ vào trộn đều. Tiếp đến cho mỡ heo đã được phơi nắng vào trộn đều. Sau cùng cho tiêu hột, tiêu xay, muối vào trộn đều thêm một lần nữa. Ruột heo khô cắt dài khoảng 18 – 20cm, rửa qua với rượu trắng. Nhồi thịt vào trong ruột heo, dùng dây buộc lại thành từng đoạn ngắn. Như vậy là hoàn thành công đoạn của lạp xưởng tươi lúc đầu. Sau khi nhồi xong thì đem lạp xưởng phơi nắng khoảng 4 ngày là có thể dùng được. Với cách làm thủ công này, lạp xưởng tươi có thể bảo quản 15 ngày trong điều kiện bình thường. => Sự tỉ mỹ từng công đoạn chế biến sẽ giúp quý khách ngoài được tận hưởng hương vị của lạp xưởng mà khi nếm, bạn còn cảm nhận và hình dung được người đã làm ra món lạc xưởng này đi qua những công đoạn tỉ mỉ như thế nào? để có thể đạt đến hương vị tuyệt đỉnh mà lạp xưởng mang lại.

Lạp xưởng sóc trăng

Sau khi quý khách hàng nắm rõ đường các bước làm lạp xưởng có thể tin chắc rằng lạp xưởng sóc trăng là món ăn ngon không thể phủ nhận đạt độ chuẩn về An toàn thực phẩm. Khi đó Quý khách hàng sẽ tự tin hơn khi chế biến các món hương vị có lạp xưởng mà mình thích ” Lạp xưởng thái lát mỏng với tôm,..”. Đa phần món lạp xưởng sóc trăng sau khi chế biến xong thì ăn chung với cơm trắng, hay cơm chiên dương châu,…

Tham khảo thêm Đặc sản bánh pía

2 bình luận “Lạp xưởng sóc trăng có mặt tại tphcm

  1. Quan

    Co lap xuong tom khong ban? Minh thay lap xuong tom la ngon nhat

    1. vinhcode

      có bạn ơi loại nào cũng có bạn liên hệ hotline nha 0909 528 769 (Ms. Tiên)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*

Đặt hàng
Đặt hàng