Đặc sản kẹo chuối Bến Tre Thanh Long

Đặc sản kẹo chuối Bến Tre Thanh Long

Kẹo Chuối bến Tre là một trong những món đặc sản nổi tiếng được rất nhiều người trong và ngoài nước yêu thích bởi được làm hoàn toàn từ thiên nhiên với thành phần chính là chuối và gừng tạo nên hương vị cay nhẹ và ngọt thanh khiến bạn ăn lai rai mà không thể ngừng

kẹo chuối Bến Tre

kẹo chuối Bến Tre

Để làm ra được món kẹo chuối phải trải qua nhiều công đoán khác nhau nhưng quan trọng nhất đó chính là khâu chọn lựa chuối , phải chọn ra những quả to và tròn, chín vàng sau đó đem ép mỏng chuối và phơi dưới ánh nắng đến khi chuối khô lại

+ Rang mè và đậu phộng cho vàng đập dập

+ Gừng tươi gọt vỏ, cắt sợi.

+ Cho đường và nước vào chảo sau đó nấu cho tan đường.

+ Cho nước cốt dừa, nước cốt tắc, chuối khô xắt nhỏ vào chảo đường, sên cho đến khi chuối tan, nhuyễn thì cho thêm gừng vào xào tiếp

+ Tiếp tục xào cho đến khi kẹo đặc lại, khuấy thấy nặng tay thì cho thêm đậu phộng vào, đảo đều cho đến khi thấy kẹo dẻo dính có màu nâu đỏ đẹp là được.

Cách làm kẹo chuối

Cách làm kẹo chuối

Cách làm kẹo chuối là như vậy nhưng muốn kẹo ngon hơn và đặc biệt hơn thì công thức làm kẹo của mỗi người là khác nhau , nếu bạn không có thời gian để bắt tay vào làm kẹo có thể mua ngay “Kẹo Chuối Bến Tre Thanh Long” với hơn 30 năm trong nghề chế biến kẹo bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt khi thưởng thức món kẹo chuối của Thanh Long

Giá: 42.000 vnđ

Đánh giá
recipe image
Tiêu đề
Kẹo Chuối bến Tre
Ngày đăng
Điểm đánh giá
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*